莲藕炖排骨怎么炖？
莲藕炖排骨制作方法：
1、生排骨切大块，开水焯去血水。
2、沙锅中加入适量的开水，把排骨、葱、姜、枸杞一同加入。
3、大火煮沸后，撇去浮沫，转微火慢炖2小时。
4、熟猪肘肉切块，莲藕切片。猪肘肉加入汤中，继续慢炖30分钟。
5、加入莲藕片、精盐、料酒，再炖20分钟后即可。 20分钟即可。
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莲藕炖排骨制作方法：
1、生排骨切大块，开水焯去血水。
2、沙锅中加入适量的开水，把排骨、葱、姜、枸杞一同加入。
3、大火煮沸后，撇去浮沫，转微火慢炖2小时。
4、熟猪肘肉切块，莲藕切片。猪肘肉加入汤中，继续慢炖30分钟。
5、加入莲藕片、精盐、料酒，再炖20分钟后即可。 20分钟即可。