紫苏子有抗氧化的作用吗?
紫苏子所含脂肪油,对大鼠被动过敏性紫癜的出血时间有显著缩短作用,表明有抗炎止血作用。油中的亚麻酸为前氧化酶抑制剂,可阻止TXA2生成,而TXA2是强烈血小板聚集和血管收缩物质,故此油有良好的抗血栓形成作用。对TXA2的抑制,又可对抗冠状动脉的收缩痉挛,故可用于预防和治疗冠心病心绞痛。
在使用紫苏子的过程中,常会产生腹泻的不良反应,这也是由于脂肪油所致,因其有滑肠作用,另外,该脂肪油还有一定的抗癌作用。紫苏挥发油有抗细菌和抗真菌作用,对金黄色葡萄球菌、伤寒和副伤寒杆菌、痢疾杆菌和结核杆菌,均有抑制作用,并能抑制同心念珠菌、白假丝念珠菌等真菌生长繁殖。
紫苏子的化学成分尚含β-谷甾醇、豆甾醇、维生素E及其同系物等。这些成分对血管内皮系统、免疫系统均有调节作用。紫苏子还有一定的抗辐射损伤和抑制癌细胞生长的作用。