煮粥加百合什么功效与作用？
百合含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁及胡萝卜素、芝麻香油素等营养成分。有很好的药用价值，被认为有润肺止咳，清心安神，消除水肿，治关节炎，补中益气等功效。还具有较强清除自由基、抗氧化能力。
煮粥加百合的功效：
一、养颜
经常上火引起口干咽痛等症状，这些症状其实都是身体缺水和毒素滞留体内导致的，百合粥具有润燥生津、清心除烦的效果，常吃可以养颜美容。
二、化痰
咳嗽气喘、痰多等症状大多是因为天气干燥导致的肺热和肾虚引起，喝百合粥可以健脾和胃、补肾润肺、养心安神，常吃可以平日可以有效地预防。
三、抗癌
百合粥对身体的适应性较强，多吃也不会出现不适的现象，经常食用百合粥能够明显地改善胃肠功能和神经系统的功能，同时，还能起到抗癌的作用！