高粱有啥功效？
高粱具有和胃、消积、温中、涩食道、止吐敛汗的作用。
1、和高粱类似，荞麦含有70%的纤维素，是能够促进有害物质排出体外，并延缓肠胃吸收，有利于减轻体重。
2、高粱含酚类化合物B1、B2、E2、芦丁等，有抗氧化作用。
3、高粱含镁较高，镁可以有效抑制心脏，减轻高盐饮食对心脏的损害。
4、高粱含有单不饱和脂肪酸，其含量是所有谷物的首位，可以降低胆固醇，防治心脑血管疾病。因为粗粮中含有较多的无机盐及纤维素，具有通便、解热毒、利尿、降血压、降血糖的作用；粗粮中还含有一些蛋白质、维生素，可以提高人体的新陈代谢，还有提高机体免疫力、延缓细胞衰老的作用。