家常白你饭怎么煮好吃？
做咖喱肉丝饭的材料：米饭，胡萝卜，土豆，瘦猪肉，青椒，咖喱块，油，盐。
做咖喱肉丝饭的步骤：
1、胡萝卜去皮后洗净切丝，土豆洗净，同样去皮后切成丝，用凉水浸泡片刻后，捞出沥干水分备用；青椒去籽去筋后切成丝；瘦猪肉洗净，切成丝，放入小碗中，加入少许盐和生粉，抓拌均匀后腌制片刻。
2、平底锅上火烧热，加入少许油，油热后，放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色，放入胡萝卜丝和土豆丝，继续煸炒片刻后，加入适量水。
3、水开后，放入一块咖喱块，大火煮开，最后放入青椒丝，煮至青椒丝断生即可。
做好一道简单的家常美味咖喱肉丝饭。