海米配什么更好吃？
海米黄瓜豆腐鸡蛋羹 海米清水略泡，豆腐捣碎，黄瓜切成小粒，鸡蛋加少许豆腐碎和白胡椒粉打散加水和盐调汁，先放入海米和黄瓜，上屉大火蒸开后小火1至2分钟即可。最后可以撒一些葱花和海米同吃 海米烧茄子 还是海米清水略泡，长条茄子切粒，少许猪肉糜（或鸡肉）剁碎，二者混合加入适量料酒，盐，白胡椒粉，少许水淀粉抓匀，油锅烧热后，倒入混合料及切段的茄子丁翻炒，少量清水焖煮一会，倒入海米，调入适量盐和酱油，水淀粉勾芡即可 海米芹菜 芹菜去老叶筋，切断，海米清水泡开，油锅烧热，先放芹菜和海米一起翻炒，加适量盐和料酒，清水，锅盖盖儿小火炖一下，待水基本收干，水淀粉勾芡，起锅撒入香葱碎。
海米菠菜 菠菜洗净切段，海水泡开，油锅烧热，先放海米和料酒，再放入菠菜翻炒，加入适量盐和清水，稍焖，水淀粉勾芡，起锅 海米西葫芦 西葫芦去皮用刮子刮薄片，海米用清水泡开，油锅烧热，海米及西葫芦同时入锅翻炒，加入少量清水，盖锅盖小火煮一下，待西葫芦变软，水基本收干，水淀粉勾芡，起锅 海米炒包菜 包菜切丝，海米清水泡开，油锅烧热，先放包菜和海米一起翻炒，加适量盐和清水，锅盖盖儿小火煮一下，待包菜变软，水基本收干，水淀粉勾芡，起锅