怎么制作土豆片？
1、将土豆去皮，洗净，切成薄片用清水浸漂一会
2、烧热锅，用姜把锅擦一下，倒入适量的油，油开时放入土豆，用铲子把土豆片挨着锅底展开
3、中火煎至土豆片底部熟化，用铲子底把土豆片铲松，翻面继续煎熟，加入精盐和适量清水
4、盖上锅盖焖煮3分钟土豆熟透，收干汁，淋上少量生抽和味精，翻炒均匀就可以出锅了。
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1、将土豆去皮，洗净，切成薄片用清水浸漂一会
2、烧热锅，用姜把锅擦一下，倒入适量的油，油开时放入土豆，用铲子把土豆片挨着锅底展开
3、中火煎至土豆片底部熟化，用铲子底把土豆片铲松，翻面继续煎熟，加入精盐和适量清水
4、盖上锅盖焖煮3分钟土豆熟透，收干汁，淋上少量生抽和味精，翻炒均匀就可以出锅了。