柠檬土豆怎么做?
柠檬土豆的做法如下:
材料:
1. 土豆 2个
2. 柠檬 1个
3. 黄油 适量
4. 盐 适量
5. 胡椒粉 适量
6. 蒜末 适量
7. 香菜 适量(可选)
步骤:
1. 将土豆洗净,切成薄片,然后再改刀切成条状,放入水中浸泡约15分钟,以去除多余的淀粉。
2. 将柠檬切成小块,备用。
3. 在锅中放入适量黄油,小火加热至黄油融化。
4. 将浸泡过的土豆条捞出,沥干水分,放入已融化的黄油中。
5. 大火将土豆条炒至表面微黄,然后加入蒜末,继续翻炒。
6. 加入柠檬块,适量的盐和胡椒粉,继续翻炒均匀,让土豆充分吸收调味料。
7. 炒至土豆烂熟,加入香菜(可选),翻炒均匀,出锅即可。
柠檬土豆制作完毕,不仅可以享用美味的土豆,还更具营养价值和口感。