我喝过最好喝的润肺养肺的酒，居然是... 前两个月妈妈因为咳嗽去医院检查，做了CT检查说右肺下页有斑点，不排除是肿瘤的可能，让入院做手术取活检确认。好在最后确诊不是癌，是炎症引起的，可是肺部已经受损，医生建议多喝润肺化痰的茶或者汤。 我是个很爱倒腾美食的人，于是乎，在茶和汤之间，我就做了个酒。 先把食材准备好：白萝卜一根、猪肺一个、白酒适量、冰糖若干。
1.买回来的猪肺冲洗干净后泡入水中，加入少量白醋，浸泡三个小时左右（去除血水）； 2.锅中加入适量的清水，加入生姜片以及切好的猪肺，大火烧开后转小火煮约半个小时；
3.把猪肺捞出，用刀切好备用； 4.白萝卜去皮洗净切成块状待用；
5.所有食材放入锅中，倒入白酒，没过食材即可，小火慢慢煨一个小时左右。 期间要多翻动，防止烧焦。等到汤汁黏稠，加入适量冰糖调味就可以了。
妈妈喝了两天说味道很好，而且晚上咳嗽明显减少了，连服了五六天，咳嗽完全好了。 我自己也试了下，果然不错哦！推荐给大家！
吉和安优质答主肺叶炖排骨
功效：补五脏、润肌肤、填虚损、利小便、止消渴之功效，对肺结核、肺虚引起的慢性咳喘、小儿疳积、气短乏力，皆有较好的疗效。
准备食材：猪肺1个，猪小排骨250克，葱、姜、绍酒、盐各适量。
制作流程：
1、将猪肺前叶洗净，撕成条块，用清水反复漂洗，待漂洗水清，投入沸水锅氽过捞出。排骨氽去血沫备用。
2、将猪肺和排骨置于炖盅内，放入葱姜、绍酒，炖盅加盖，炖盅放入电炖锅内，加适量水，炖1--2小时，加盐调味即成。
猪肺炖白菜粥
猪肺不仅美味，而且营养丰富，含有多种人体必要的营养成分。猪肺味甘，性平，具有补肺、止咳化痰的功能。常人食之有补虚之功效，对肺结核、肺气肿、慢性咳嗽、虚损、咯血等均有疗效。尤其适用于慢性消耗性疾病患者的调补。
准备食材：大米100克，猪肺100克，白菜50克，葱花、生姜、精盐、味精各适量。
制作流程：
1、将大米淘洗干净，白菜洗净后切成小方丁，葱、姜切成细末，鲜猪肺洗净切成绿豆大小的小块。
2、锅内加适量水烧开，放入大米、猪肺、生姜，用小火煮至猪肺熟透，再放入白菜丁，加精盐调味煮至米烂粥成，撒上葱花、味精即可。
