鲫鱼汤怎么烧好吃?

滕建怀滕建怀最佳答案最佳答案

1.首先我们准备材料,鲫鱼两斤,姜一块,葱适量 2.清洗干净的鲫鱼备用

3.用刀在鱼身两侧划几刀,以便更好的入味

4.将切好的葱段和姜片铺放在砂锅底部 5.锅中放油烧热后放入处理好的鱼

6.煎制两面微微金黄 7.沿着锅边倒入适量的料酒去腥 8.加入适量的开水没过食材表面

9.大火煮开后转小火慢炖二十分钟 10.鱼肉基本熟烂时调入盐、胡椒粉提味

11.最后撒入葱花就可以出锅了 一道美味可口的鲫鱼汤就做好了,喜欢的小伙伴可以试一下哦! 今天给大家推荐一款我一直在用的烹饪工具——摩飞多功能料理锅。 这款摩飞多功能料理锅是一锅顶10锅,集火锅、煎烤、烙饼、煲汤、蒸菜等多种功能于一体,而且使用起来方便简单还不占地方。 最主要的是它还有防烫伤保护功能,安全系数相当高~ 而且颜值还超高有没有哈哈! 有了它厨房里好多东西都可以不用啦~~ 是不是超级心动呀!!

优质答主

鱼要处理好内脏和腮,尤其是腮最好用剪刀从里面剪开去掉。 处理干净后,把鱼放到电饭锅里,不要放任何佐料,直接加水炖吧(一定要多放盐)。大概20分钟后就能闻到香味了~这时候打开盖子看看鱼有没有熟,用筷子扎一下鱼肉就可以啦!如果还是生就盖上盖子再焖5分钟左右就好了!然后盛出来,加一点醋、葱花香菜、少量白糖提鲜哦~ 这样一碗美味又营养的鲫鱼汤就做好了呢~

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