苦瓜和土豆能一起吃吗？
苦瓜和土豆能一起吃，苦瓜和土豆在一起吃不会产生有害物质，还能提高人体的抵抗力，苦瓜中含有的苦味素能促进人的食欲，而土豆中含有丰富的膳食纤维，有利于促进肠道蠕动，两者一起吃能很好的促进消化，对身体健康很有好处。
苦瓜和土豆一起吃能补充营养，苦瓜虽然口味比较苦，但苦瓜营养丰富，含有丰富的苦瓜素，维生素C和丰富的膳食纤维，能为人体提供多种营养成分。而土豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物元素，能有效补充身体所需要的营养素。
苦瓜土豆一起吃能降低人体血糖，苦瓜具有特殊的苦瓜素，能加速脂肪的分解，还能促进人体内胰岛素分泌，土豆含有粗纤维，能加速大便的生成和排出，减少食物中糖分的吸收。所以苦瓜和土豆一起吃能辅助治疗糖尿病。