芸豆土豆先炒什么?

濮方正濮方正最佳答案最佳答案

土豆和芸豆都是营养丰富,老少皆宜的食材,它们之间并没有什么禁忌,可以一起食用。

芸豆营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、硫胺素、烟酸、胡罗卜素、维生素C、磷、铁、钾等成分,具有健脾、益气、化湿、利水的作用。土豆具有和胃调中,健脾利湿,解毒散结,消炎去肿的作用。

所以土豆和芸豆可以一起吃,但是芸豆一定要煮熟,否则不能消化。

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