土豆皮怎么炒？
很多人认为土豆皮是废料，其实不然，土豆皮经常是被人喂猪，猪吃了含有有毒物质的土豆皮，会对人的身体健康造成危害。但是，土豆皮还可以美容，土豆皮中含有的鞣酸有舒缓镇定的作用，可以将它作为面膜来使用，以下便是具体的介绍。
土豆皮怎么炒
1、将土豆皮洗净，切成细丝。如果想要菜的颜色好看一点，可用清水浸泡土豆丝，将水倒掉。2、向锅内加入适量油，待锅烧热后放入葱花。3、加入土豆丝不停炒，大约五分过后加入花椒和辣椒。4、一直炒到土豆丝变软就可以起锅了。
土豆皮美容的做法
1、将土豆洗净去皮，然后切成小薄片。注意：最好用鲜土豆，用冷冻过的可能效果会差一。将切好的土豆片放在水中浸泡，以防变色。2、将浸泡过的土豆片取出沥干水分。3、开始美肤，将土豆片敷在脸上，敷十五分钟后，换另一张。每天都坚持敷，长期坚持。可以起到美白嫩肤的作用。
如何挑土豆
1、看形状，表面凹陷，粗糙者，为老土豆。表面隆起，光滑者，为嫩土豆。土豆的形状以椭圆形为佳，这样的土豆营养价值较高。2、看外表，表面色泽浓重、微红、发黑发紫的为优质品；表皮色泽暗黄、无光泽的为坏蛋。3、看大小，大小均匀且直径在5厘米左右的好；过大过小的都是畸型品。4、看新鲜度，新鲜土豆色泽鲜艳，无明显花纹，无黑斑，无外伤，口感细嫩，豆汁多点。老土豆颜色苍白、干枯，形状不算完整，有明显花纹，黑斑且外伤多的为脱水品。