怎么把土豆煮脆？
煮土豆要想让土豆更够更脆最简单的方法就是蒸，在蒸锅中加入足够的水烧开后，土豆带皮蒸15分钟左右就可以了，这时土豆的淀粉都溶在水中，土豆的口感就更脆了。
当然，如果时间不允许，也可以用压力锅煮土豆。压力锅煮土豆时，可以先将土豆切成块或条，加入足够的水，等锅开后煮五到七分钟，关火焖20分钟。等压力锅泄压后，马上捞出土豆用凉水冲一下，这时土豆又脆又有营养。
用以上方法做出的土豆，比直接在高压锅或锅里慢炖30分钟口感要好的多，而且更容易消化。
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煮土豆要想让土豆更够更脆最简单的方法就是蒸，在蒸锅中加入足够的水烧开后，土豆带皮蒸15分钟左右就可以了，这时土豆的淀粉都溶在水中，土豆的口感就更脆了。
当然，如果时间不允许，也可以用压力锅煮土豆。压力锅煮土豆时，可以先将土豆切成块或条，加入足够的水，等锅开后煮五到七分钟，关火焖20分钟。等压力锅泄压后，马上捞出土豆用凉水冲一下，这时土豆又脆又有营养。
用以上方法做出的土豆，比直接在高压锅或锅里慢炖30分钟口感要好的多，而且更容易消化。