土豆粉的粉是什么？

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土豆粉的皮肤是指土豆表面的那层天然纤维材料，这层材料不仅具有保护土豆的口感和营养价值，而且还具有很高的营养价值。在食品行业中，土豆粉经常被用作强化蛋白质含量，以达到降低脂肪摄入量，提高营养价值的目的。

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