星星意面怎么煮好吃?
1、把意面放碗里,加水浸没,浸泡20分钟左右(加少许盐) 2、锅里放水烧开,下意面煮开(期间不断搅面,以防粘底),盖上锅盖,小火焖9分钟 3、开盖,加黄油、淡奶油、芝士粉和胡椒粉调匀 4、把虾仁清洗干净,用牙签挑去虾线(最好带上手套处理,以免被针扎到) 5、起锅热油,放入虾仁炒熟,加葱花调味即可 6、把炒好的虾仁倒入面条的锅中,拌匀即可 开吃啦!!!
Tips:
1. 如果觉得有腥味,可以把虾仁放进干净的容器里,加生抽、料酒、生粉抓匀腌制十分钟;
2. 因为我用的意面比较细,而且容易糊锅底,所以用了平底锅。如果跟我家一样的普通锅具,建议多分几次下锅,这样不会粘底哦~ 是不是超简单!!!快来试一试吧~~