水果烧烤好吃吗?
别想了,不可能好吃的.... 我以前做过一个实验,把苹果放在电磁炉上加热,一开始以为会烤出香脆的果干,结果烤出来的东西又苦又涩,根本不能下口;后来学聪明了用烤箱试,结果还是一样的口感。 后来我灵机一动,既然水果加热后会变苦,那把水果放进糖罐里泡一晚上是不是就可以去苦增甜了呢?于是我就试试,果然效果不错,第二天取出水果蒸熟了吃,居然意外地可口。 所以水果本身是不太可能通过烧烤变成美味佳肴的,最多能烤出几分酥脆的味道(比如香蕉),但绝对达不到“烧烤必备食物”这个level的。
如果你真的特别特别想吃烧烤,又恰巧有小伙伴和你志同道合,那么我有两个建议:
1、买一个电烤盘,这样在家里也可以自己动手烤制啦(注意防火防电哦~)。推荐肉串之类的大块肉类啊,烤得流油喷香的,一口下去超幸福!
2、尝试一下自己在家做菠萝火腿沙拉。原料简单,做法也简单,就是拌沙拉那一步略费时间……但是,成功之后的酸甜口味真的是秒杀烧烤摊啊!!!(因为夏天到了嘛,可以放冰箱里冰一下再拿出来吃,爽歪歪呀~~)