夜市土豆饼是怎么做的？
在现在这个社会上，很多人都非常的喜欢吃东西，所以减肥就成了很多女生永恒的话题，但是因为一些原因，所以她们就非常的喜欢吃夜市的大排档，但是她们又害怕长胖，所以他们很想知道，在夜市上面卖的火爆的土豆饼到底是怎么做的，是不是用很多油，是不是特别的胖人，所以作为美食界的你肯定要为他们科普一下知识了。
夜市土豆饼是怎么做的之问题一，需要用到很多油吗？
可以非常负责任的告诉别人，做这个土豆饼是不需要用很多的油的，因为其实做这个饼最大的难点就是怎样把土豆粉和面，因为要想让土豆饼好吃，一定要选择最新鲜的土豆，把土豆洗干净以后，把土豆去皮，把土豆切成丝以后尽量切成颗粒，然后撒上适量的盐，让他腌制一会，把土豆里面的水分筛选出来，然后把土豆放在碗里面，加入一个鸡蛋清，加一点淀粉，如果感觉糊度适中就可以了。
准备好这些以后，就把平底锅放在灶上加热，等到平底锅加热以后，就要把调好的土豆蛋糊倒入平底锅里面，用勺子或者是刮刀铲子弄成很小很小的圆饼，然后把圆饼放到锅里面，要用小火慢慢的煎，等到土豆饼熟了以后，用铲子出锅就行了，所以说，这个土豆饼是不需要很多油的。
夜市土豆饼是怎么做的之问题二，很胖人吗？
有很多人为了减肥，每天都在计算着吃的东西，做运动为的就是不让身体发胖，所以说他们很担心的就是吃这个土豆饼，怕会有臃肿发胖的情况，但事实上吃这个土豆饼是不太容易发胖的，因为土豆本身是富含膳食纤维的食物，可以非常好的促进我们的肠胃的蠕动，预防便秘的出现，更好的帮助毒素排出。
因为土豆本身是比较容易饱腹的，所以说如果只是单纯的吃这个土豆饼，它本身是不会让我们感觉很饥渴的，想要很多的喝水，这样就不会摄入很多的水，进而让我们的身体也不会因为水的堆积而发胖，所以说，吃这个土豆饼，不仅没有负担，而且还容易饱腹。