青菜豆腐钵怎么做好吃？
食材准备 主料：白玉菇、海鲜菇100g、鸡蛋2个、青菜500g； 辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜头适量、胡椒粉适量、生抽适量
做法步骤 第一步：准备好食材。这个菜很简单，主要原料就是香菇和青菜 第二步：两个鸡蛋打散，加少许盐和胡椒粉调匀 第三步：锅里放油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出待用 第四步：葱姜蒜切末，香菇切片，青菜清洗干净后沥干水份待用 第五步：另起锅热油，爆香葱姜蒜末 第六步：然后放入蘑菇煸炒出香味 第七步：这时加入生抽调味 第八步：倒入炒好的鸡蛋和切好的青菜 第九步：翻炒均匀，直到青菜变软就可以了 小贴士 1.这道菜不需要加水哦~
2.如果喜欢吃软一点的青菜可以少炒一会儿，喜欢脆脆口感的可以迅速翻炒出锅。
3.最后加入的生抽已经很有咸味了，所以不用再加盐啦！