面粉有哪些做法？
1、做馒头
准备食材：中筋面粉 500g，干酵母粉 5g（做馒头的分量）。白糖可以根据个人口味添加。
制作步骤：
①面粉中加入白糖和干酵母粉揉成面团，盖上盖子发酵至原来的2-3倍大。
②将发好的面团拿出来揉搓排气，擀平，从下往上卷起来做成馒头生胚。
③锅里加入适量水和白糖，小火煮开后放入馒头生胚，大火蒸制15分钟即可。
④蒸熟后的馒头很蓬松柔软，特别好吃！
2、炸薯条
准备食材：土豆 一个，酱油、盐适量。（做薯条的分量）
制作步骤：
①准备好一个土豆，削皮后洗净切成条状。
②锅中倒入适量的油，加热至七成热时，放入切好的土豆条进行油炸。
③炸至金黄酥脆后捞出沥干油份，根据喜好撒少许食盐或者酱油调味，就可以食用了。
4、煎饼果子 准备食材：普通面粉 200g，开水 100ml，冷水 80ml，鸡蛋 1个，葱花 适量，黑芝麻 适量，盐 适量，油 适量。（做煎饼果子的分量）
制作步骤：
①面粉里打入鸡蛋，加入葱花、黑芝麻和适量盐，再慢慢倒入冷水和开水，搅拌成糊状。
②平底锅烧热，刷一层油，用勺子舀入面糊，轻轻晃匀，煎熟即可。 小贴士 在调面糊的时候，水的温度很重要，过凉或过热都会影响成品的口感。 用勺子舀入面糊的时候，注意不要倒得太满，因为面糊发酵后会膨胀。 做好的煎饼果子可以在表面涂上一层豆瓣酱，卷起食用更美味～