西红柿有哪些做法？
番茄是世界第一大作物，产量极高 因此也衍生出不少吃法和菜式 首先推荐的就是番茄炒蛋 简单快手又美味 【食材】：番茄2个、鸡蛋3个、葱花适量、盐少许、白砂糖1茶匙； 第一步：准备两个新鲜番茄，清水洗净去皮，切成块待用； 第二步：碗中打入三个鸡蛋，加入少许食盐打散，再加入一汤勺白砂糖提鲜搅匀待用； 第三步：起锅热油，倒入蛋液翻炒，成型后盛出待用； 第四步：重起油锅，下葱花爆香，随后放入番茄煸炒，加入少许食盐调味，再把鸡蛋倒进去，与番茄混合炒匀，汤汁浓稠即可出锅享用啦！
其次推荐番茄火锅，这个需要准备的食材就比较多 【食材】：番茄4个、香菜适量、白糖0.5汤匙、生抽1.5汤匙、胡椒粉少许、芝麻油几滴、葱花适量； 第一步：准备好四个新鲜番茄，清洗干净后去掉蒂部，切成小块待用； 第二步：取一个小碗，调入白砂糖、生抽、胡椒粉，兑成味汁待用； 第三步：坐锅热油，倒入番茄小火煸炒，慢慢煎炒至番茄变软出水，加入调好的味汁，小火焖煮至收汁，最后淋上几滴芝麻油增香，撒上葱花和香菜碎即可出锅食用啦！
再来推荐一道简版的番茄浓汤面 【食材】：挂面适量、番茄3个、鸡蛋1枚、香菜少许、香葱适量； 第一步：番茄洗净顶部划十字刀口，用开水浸泡片刻，剥去皮，切片待用； 第二步：锅置火上，倒入适量植物油烧热，打入鸡蛋液，摊成鸡蛋薄饼，切丝待用； 第三步：另起锅，烧水下面条煮熟，捞入大碗里，铺上番茄片和香葱丝、香菜末，淋上热油，调入适量盐，再舀上几勺刚才熬好的番茄浓汤，一碗香气喷喷的番茄浓汤面就好啦！