芒果怎么煮好吃吗?
新鲜的果肉怎么做好吃呢? 那就是做果汁了,取一个干净的杯子,放入芒果肉100g(约2个),加清水适量(按个人喜爱,最好偏甜些),再放入适量白糖或者冰糖,把杯子放火上加热,边煮边搅拌至糖融化,再煮片刻即可趁热饮用。 也可以做成甜品食用哦~ 准备西米50g、芒果400g、牛奶1袋。
将西米用清水浸泡30分钟,然后放入锅中,加大约1000ml的清水,大火煮沸后改小火煮至透明,关火让西米在锅内继续焖20分钟左右。 芒果去皮去核后切成小块,放入榨汁机中,加入凉开水600ml打成汁,再把切好的芒果放进去搅匀,放入锅里,小火煮开后再调成中火煮至浓稠,最后倒入容器里晾凉后放进冰箱冷藏,想吃的时候舀一勺子用温水化开就可以喝了。 喜欢喝冰的可以在里面加一些冰块。
还可以做成芒果布丁哦~ 准备水500g、白砂糖200g、蛋黄4个、牛奶500g、吉利丁片5片。 首先把吉利丁片用清水泡软,然后把除吉利丁片以外的材料放入锅中,小火加热并不断搅拌,直到所有的材料融合,呈现浓稠状。 再把融化的液体倒进容器里,把吉利丁片捞起放进去拌匀,盖上盖子,放在一旁备用。
另外取一个小碗,倒入牛奶和白糖,混合均匀后上锅蒸制5-8分钟,直到白糖融化。 等到所有食材都冷却之后,把它们拌在一起,装入事先铺好保鲜膜的容器里,送进冰箱冷冻室,冷冻4个小时以上就可以了。