炸韭菜盒子好吃吗？
作为一个福建人，虽然没吃过炸韭菜盒，但是很爱吃春卷和芋头饼(不知道算不算)。所以我想应该会有点相似的味道。 先说原料 面粉、鸡蛋、韭菜、粉丝。 做法 1.和面擀面皮儿~~这个我就不多说了吧~ 2.把韭菜洗干净切成末(最好用剁的，比较香)，放入少许虾米或者肉糜(我喜欢放一点瘦肉，炒的非常嫩，特别香)，调入适量盐、酱油、食用油拌匀。
3.将和好的面团分成若干小剂子，擀成薄而均匀的饺子皮状。
4.在饺子里包上拌好的韭菜馅儿，收口做成元宝状。
5.锅里多放油，烧热至七八成（筷子放进去有密集的小泡泡），调小火，慢慢把做好的元宝放进去，注意不要使它沾到一起。
6.待到全部变成金黄色就可以捞出来啦～
7.蘸着醋吃，美味至极！(我娘说这样会比较不腻，其实我觉得很好吃的哈！)