韩餐菜什么最好吃?

缪嘉兴缪嘉兴最佳答案最佳答案

作为一个在韩企工作过3年,去过韩国4次,吃过无数韩餐的人…… 来谈一谈我对于韩国美食的看法。 第一次去韩国是2015年3月,当时刚入职我们公司(一家韩资企业),被派往韩国总公司进行了为期一周的培训,培训期间除了公司安排的课程之外,还抽空带我去吃了韩餐。

当时住在首尔明洞附近的一家宾馆里,晚上闲来无事,在酒店附近找了一家馆子去了,这家店看上去平平无奇,跟一般的韩式餐厅没什么两样,进门点餐之后,没多久就上了一份汤,这顿早餐很丰盛啊!有鸡蛋糕、拌豆腐、小菜、汤还有米饭,足足有十几种菜品,目测能吃两三天…… 这是我在韩国吃的最好的的一顿饭了,用我们当地的话来描述就是“撑死我了”。

后来因为工作的关系又去了韩国几次,每次都赶在中午或者早上去饭堂吃饭,所以并没有机会再去尝遍韩国的美食。不过我还是总结出几点对于韩餐的印象。

首先,我觉得韩餐比较注重饮食的营养搭配,每道菜都含有肉和蔬菜,荤素合理,而且味道也不错;

第二,韩餐的蘸水不错,不管是烤还是煮,多数都会配上独特的蘸水来食用,味道丰富;

第三,泡菜和腌菜很多,而且用得挺讲究的,像我们在国内吃的韩国烤肉,其实腌制过的,泡菜也是必不可少的食材之一哦~

最后我想说的是,虽然每次去吃韩餐吃得饱饱的,但是说实话,还是觉得我们的中国菜最棒!

武泽昊武泽昊优质答主

1.海鲜饼(김치 볶음)-这个就是泡菜和炸酱一样的,只是加了点海苔,味道很好(我比较喜欢的是咸水鱼的那个牌子)

2.五花肉汤/炖排骨(갈기떡볶이) 以前不知道这玩意是怎么做的,后来跟老板学了之后才知道是先用油炸过的大白菜叶子打底,然后把切成小块的猪头肉放进去煮到烂为止,再放些辣酱进去搅拌,超级好吃的!!

3.大酱汤(대장추가탕) 这是用大酱熬的汤,里面有很多黄豆粒和碎豆腐。我非常喜欢喝这个。在釜山的街上喝的那种,好像是5000韩元左右吧。

4.炒年糕 (떡볶이) 这个是我最喜欢的韩国料理之一了。。。炒年糕里面有红色的青椒丝儿。

5.烤鸡肉(닭구이) 和中国的烤鸡翅差不多,不过这个是整只的鸡用竹签扎好放在烤架上烤的。超好吃!!

6.石锅拌饭(스무크시고파밥) 蔬菜、鸡蛋等拌着米饭一起吃。米饭有点硬硬的,但拌着吃很香

7.紫菜包饭(김밥) 用大米加一些调料蒸熟的米饭卷上黄瓜条、胡萝卜条之类的,然后用紫菜包起来蒸熟的米饭来吃的。

8.米肠(미자네일) 我觉得它像是糯米丸子一样的东西,把糯米团子蘸酱油吃

9.煎饺(전지오메니처) 好想吃到啊!!

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