土司搭配什么好吃方便?
作为一个在川东(达州)长大的人,对“土司”这个词再熟悉不过了。小时候最爱吃的一顿早饭,就是老妈做的鸡蛋土司沙拉三明治——把切成小块的土司泡进酸奶里,再撒点葡萄干和果仁之类的东西,一口下去,香醇的甜味和着微酸的口感,让人回味无穷。
后来上了大学,到了成都。这边的早餐品种丰富多了,不过还是最喜欢“土司”。成都有很多家“土司”店,做的土司种类也各有不同。有的会把土司切得细丝,拌上花生酱,做成一根根的小棒,很像油条;有的是擀面杖一样粗细的长条状,沾上辣椒面、香菜和葱花食用;还有的是做西餐的西式土司,方方正正的,像面包一样。我吃的最多的是这种西式的土司,两片土司中间夹上一块黄油,再烤一下,酥脆香甜。配上牛奶或者咖啡,简直完美。 工作以后来到了北京,发现这里也有“土司”店。这次做的是蒙古式的土司,大小如巴掌,表面煎得脆脆的,蘸着巧克力奶糊吃。其实这种吃法和我小时候吃的沙拉三明治也很类似啦~( ̄▽ ̄~)~ 说到这儿,不禁感叹,“土司”这个食品真是无处不在啊!
无论身处何时何地,只要想起那个甜中带酸,香软可口的小东西,我的口水就立刻冒泡儿……