煲鸡胗山药汤有什么作用？
1.健脾养胃 山药是药食同源的食材之一，含有多种多人体有益的营养物质和活性成分，对机体功能存在着比较广泛的影响。《本草纲目》中有记载，山药可治脾胃虚弱、肠炎、胃溃疡等。而鸡内金也是中药材中的一员，具有健胃消食的作用，可用于治疗消化不良、胃痛、呕吐等。所以，将两者一起熬成汤喝，对于脾胃不好的人而言是一个不错的选择。
2.补肾益精 中医认为肾主藏精，而山药与肾的关系十分密切，所以有补肾之功。《日华子本草》中就有记载，说山药能“生精益气”。还有专家经过实验研究也表明了山药中含有能有效激活睾丸中活性激素的氨基酸，因此常吃山药对于男性的肾虚也有较好的效果。
3.明目 生活中有些人会因为各种因素而导致眼睛出现疼痛、干涩、浮肿等情况，若是你也经常如此，不妨用鸡眼和山药来养护一下你的双眼。这是因为在鸡胗当中含有一定的蛋白质和微量元素硒，这两种营养成分都是眼睛的重要营养素。 同时，《本经逢原》当中还有记载，说山药能“明目轻身”，所以，经常用眼的人，建议多吃点鸡胗和山药，有助于保护我们的眼睛。
4.补血益气 女人因月经、生育等原因，很容易气血不足。如果经常出现手脚冰凉、面色苍白的情况，那就说明你需要补一补气了。而鸡肉和山药就是不错的选择，因为山药当中含有多糖类以及磷脂类物质，能够有效增强人体的免疫功能，调节内分泌。《药品化义》中也指出，山药能“主头面上充溢血气”，故对于女性常见的气血虚弱型头痛也有一定的疗效。