兰州烤鱼哪的好吃?
烤的鱼肉比较“柴”,可能是鱼的品种有关系吧。个人还是喜欢水煮鱼,麻辣鲜香,不过烤鱼也有它的魅力所在! 店在静宁路、安定门附近,不大,挺干净的一人一锅,有砂锅也有铁板锅。
他家砂锅种类比较多,麻辣砂锅、干锅排骨、孜然砂锅等等。价格也不贵,大概30左右。 晚上去的时候人还挺多,可能都是下班之后去吃夜宵的。点了个砂锅羊肉和砂锅土豆片,还有盘烤韭菜。
羊肉味道很正,量也比较大,膻气也不是很重;砂锅土豆片比较脆,酸酸辣辣的很开胃;烤韭菜中规中矩。 最值得推荐的是他门口的铁板锅,锅里有豆腐、香菇、金针菇等,下面用火烤,上面用盖子盖着(防止烧焦),上面再压个碗,等它慢慢沸腾,香气就飘出来了,实在是勾人食欲啊~最后调个料汁,拌在饭里,美滋滋~~
第二天早上起来,看到街上到处是卖甜瓜的,就问老板能不能给弄个尝尝。老板热情地给我挑了一个又大又甜的甜瓜,还免费给了我一个勺子~太暖心了有没有! 这个甜瓜真滴很好吃!脆脆的一颗,籽儿很少,而且不是很甜的那种,反而有种淡淡的清香味~