怎么炸鸡翅好吃?
1、先把鸡翅洗干净,用刀在背面上划两刀,方便腌制入味; 2、碗里放一勺料酒去腥,半勺老抽上色,一勺生抽提鲜,少许黑胡椒粉,适量盐抓匀腌制半小时以上备用; 3、准备一个大碗调料汁:一勺白糖,两勺蚝油,三勺番茄酱,四勺白醋,五勺清水拌匀即可(白糖和白醋要分两次加入); 4、起锅热油放入鸡翅小火慢煎至两面金黄后盛出备用; 5、锅中留底油倒入料汁煮开,再倒入煎好的鸡翅翻炒至汤汁浓稠;最后撒一把白芝麻就可以开吃了! 超级简单又好吃的糖醋鸡翅就做好了~ 小窍门:
步骤一:先不要加太多的调味料去腌鸡翅,因为腌制久了会咸,等鸡翅腌制好后,再加点酱油或者蚝油调味就可以了;
步骤二:最后炒制鸡翅的汤汁不要太稠了哦,有点浓稠的汁淋在鸡翅上才好吃呢~~ 一道甜中带酸还带有一丝微微辣的糖醋味超级下饭的糖醋鸡翅就做好啦~真的巨简单,赶快试试吧~