大虾清水煮好吃吗？
我做的不是清水煮虾（太残忍了！）而是盐水卤虾（半只盐+半只酱油=十分咸） 我是海边长大的，每年春天都能吃到刚捕捞上来的大虾，妈妈会把大虾清洗干净做熟，然后放进冰箱储存起来，等我们回家后拿出来加热就能吃了。 做法其实非常简单，就是把大虾冲洗干净后，直接放到锅里盖上盖子大火煮，煮到虾身变软，打开盖子闻到香味的时候就可以了，不需要放任何调料。因为刚刚捞出来的大虾有天然的鲜味，所以不用放味精啊、鸡精啊这些提鲜的调味料。 大虾煮熟后可以配上醋和辣椒油吃，更过瘾一些，也可以像海鲜铺子里卖的那样，把大虾剥壳做成椒盐虾，味道也很棒。
我最喜欢的是妈妈用大虾给我做好吃的，但记得小时候妈妈用大虾给我们做好吃的时，我们总是嫌少不够吃，于是妈妈就想出了用面粉和鸡蛋调成糊状，然后把大虾放进去炸的香喷喷，这样我们就可以一次多吃点了。
后来长大了，在外面求学工作，每次回去总能吃到妈妈做好的大虾，心里特别欢喜。再后来，父母年纪大了，身体也垮了，终于有机会让我尽孝，照顾双亲。但好景不长，父亲生病走了，母亲的身体也越来越不好，我也因为长期陪床，落下严重胃病。
母亲病好后不再像以前一样，每天都给我做好吃的，而是让我自己做，这时候我才开始学会了做饭，也终于有了机会给妈妈好好补一补。每天换着花样做给妈妈吃，她虽然牙口不好，但我做出来的饭总是吃得干干净净。
现在妈妈已经去世很多年了，她也再尝不到我亲手为她做的饭菜了…… 清水煮虾的味道确实很鲜美，但是对我来说没有故乡的大虾做得美味。