小毛豆怎么炒好吃？
原料：新鲜小毛豆500g、豆瓣酱2汤匙（30g）、生抽1汤匙（15ml） 调料：白糖1/4茶匙（1g）、香油1茶匙（5ml） 做法： 1.锅中烧开水，放入小毛豆煮熟后捞出备用。 2.起锅热油，加入豆瓣酱爆香，加入小毛豆、生抽和白糖翻炒均匀后淋入香油即可。
小贴士： 很多人不会挑选新鲜的毛豆，其实方法很简单，看颜色！绿色的毛豆代表新鲜，淡绿或者暗绿色的都不是新鲜的；另外，看外形的话也不是很好鉴别，所以还是看颜色吧~
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原料：新鲜小毛豆500g、豆瓣酱2汤匙（30g）、生抽1汤匙（15ml） 调料：白糖1/4茶匙（1g）、香油1茶匙（5ml） 做法： 1.锅中烧开水，放入小毛豆煮熟后捞出备用。 2.起锅热油，加入豆瓣酱爆香，加入小毛豆、生抽和白糖翻炒均匀后淋入香油即可。
小贴士： 很多人不会挑选新鲜的毛豆，其实方法很简单，看颜色！绿色的毛豆代表新鲜，淡绿或者暗绿色的都不是新鲜的；另外，看外形的话也不是很好鉴别，所以还是看颜色吧~