白钢锅炒菜好吃吗?

云霁云霁最佳答案最佳答案

我最近也入了小白厨的锅,刚到货就立马做了个米饭,还煮了个鸡蛋,不得不说,用小白厨的锅做饭真的太爽了! 首先它的锅巴真的是又薄又脆,随便洗一下就可以吃啦~ 其次它的锅盖是可以立起来的,不像我之前用的电饭煲一样要斜着放才能出蒸汽。这样就不用再找个架子来辅助啦~而且还可以当饭盒用哦!

接下来重点来了——它的内胆是带有压纹设计的,不是那种光滑的内胆,这种设计不容易糊底,就算偶尔油水多了溅到内胆里也不会有危险。因为是有花纹的嘛,所以炒菜的时候油烟会分布在各个角落,不用担心被吸入身体哦。

之前用的炒锅锅底那一部分特别厚,炒出来的菜有时候会有一层厚厚的底焦。用了小白厨的锅之后,就算一直大火爆炒也不会出现这种情况哦。 而且它是有防溢设计的,就算是煮饭的时候溢出来也不会流得到处都是。这个设计真的太暖心了,毕竟没有哪个做菜的人喜欢收拾灶台吧~ 而且这款锅的聚能底很厉害呢,发热速度很快,而且能够保持长时间的恒温状态。

最棒的一点,用它做出来的菜味道跟平时用铁锅、砂锅做的没有什么差别,完全保留了菜肴的原汁原味。 因为小白厨的锅具有多层复合底,导热快且均匀,所以无论是煎、炸、炖、煮还是焖,各种烹饪方式都可以使用,随心所欲,做自己的大厨!

方学斌方学斌优质答主

没用过不锈钢炒锅,以前用的铸铁锅。。。 不过还是觉得用铝锅好使,毕竟便宜又轻便,而且炒的菜也比普通的不锈钢锅要好吃! 用不锈钢的话,我推荐304 不锈钢(301也是可用的) 但不建议用来做爆炒之类的。。。 但是,如果用铁铲子炒的话,可能会产生有害物质——铁锈! 所以建议大家最好用木、竹或硅胶材质的厨具来炒菜哦~

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