生鱿鱼好吃吗?

俞云氏俞云氏最佳答案最佳答案

没吃过整只的鱿鱼,之前买的都是鱿鱼圈或者鱿鱼片之类的。 刚好前几天买的水发鱿鱼已经熟透了,就煮了一个来尝尝味道~ 用的是火锅底料,香辣口味的,把锅底调成微辣后加了很多花椒和辣椒,所以很麻、很辣! 但是味道还真不错哎~我这种不爱吃辣的都觉得这锅可以(可能我嘴太馋了哈哈哈) 重点是很鲜啊,我这种不吃海鲜的人都能明显感觉到很新鲜的鱿鱼的味道,而且口感很有嚼劲,QQ弹的,嚼起来很有韧性。 我觉得这种新鲜鱿鱼拿来做烧烤很不错诶,但是又想到它那么贵…… 唉~

后来我又试了一下卤味,用酱卤汤卤出来的鱿鱼感觉和刚煮出来的时候不一样了,没有原本的韧性和嚼劲,变得软软的很顺滑,而且吸收了浓厚的酱汁,吃起来咸香可口,也很好吃啦~就是感觉没刚才那么鲜美了。 不过卤汁是甜的,喜欢甜食的可以试试这个口味的鱿鱼。

最后剩下的汤底我就用来煮了面条,里面加了青菜和鸡蛋,拌到一起蛮好吃的~~ #生鱿鱼# 你们吃生的鱿鱼是什么味道的呀?能告诉我吗~我好想尝试一下哦~

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