包心怎么炒好吃？
2014年年末，和一位朋友一起逛超市。 当时在买速冻食品区，看到有包心鱼丸，买了些准备做宵夜。
回到家之后，我按照平常烧菜的方式用油炸了一下，但是我发现我买的这个牌子的鱼丸一炸就碎了……于是我就把鱼丸倒进了锅里，加了一小碗水，放了一点盐，开始煮。 我本来以为要变成一锅糊呢，毕竟这玩意儿是粉状的。没想到越煮越嫩，最后成了很鲜美的汤汁，连汤带水一大碗全都吃了个干净。 这道菜简单快手又美味，值得一试！！
原料： 包心鱼丸、葱白两根、干辣椒两个、生姜三片
做法： 锅内热油，七成热，放入葱姜辣椒爆香。 放入鱼丸，小火慢慢煎。 煎到鱼丸微微发黄，加入一碗水煮开，再调成小火慢慢炖。 等到鱼肉彻底熟了，调入适量食盐即可出锅。 如果家里有人不喜欢吃辣的，可以把辣椒去掉，改用豆瓣酱或剁椒来炒制。这道菜里的葱姜可是必不可少，一定要多放点提味。