芒果干水分多少好吃？
在制作过程中就减少了40%左右的含水量；然后，风干的芒果干含水量为13%左右。 虽然看起来很多，但你吃起来的感觉其实是很干爽的，一点也不黏腻。因为风干的芒果干经过高温蒸煮，其中的果胶和水溶性维生素都会分解，不溶性物质便会凝聚在一起，因此就不会有软烂的感觉了~ 而湿漉漉的芒果干吃起来就会很有水灵灵的质感，非常清新爽口～不过这样的做法也很容易让食物“走味”哦！
市面上的芒果干品种多样，有的味道真的超级棒，但是价格也非常美丽；不过也有不少口味较差的平价产品，大家购买的时候需要多注意哦！
接下来推荐一家我常买的店铺，芒果干的味道很不错，而且价格也不贵喔~ 这家店的芒果干来自海南，属于鲜芒果直接制作的蜜饯，所以保留了新鲜的芒果风味和果香，酸甜可口，嚼劲十足。
如果喜欢口感更润些的芒果干，也可以选择这家！这家店的芒果干是经过腌制后再进行烘烤的，因此甜而不腻，且自带一种独特的焦糖香气，让人回味悠长。