天鹅蛋怎么才好吃?

黎政垣黎政垣最佳答案最佳答案

要挑选一个新鲜干净的天鹅蛋。(注意!不要买那种浅绿色的、已经变成青颜色的,那个已经不太新鲜了) 然后,准备一块老姜,切丝,如果怕辣可以多准备一些。同时,切适量葱和香菜备用。 再然后,剥出10几颗蒜瓣,用力拍扁。可以准备些剁辣椒或者小米椒圈,看个人口味吧。 最后,热锅凉油,小火煸香姜丝、葱白和蒜末,然后下魔芋豆腐块慢慢煎炒,至表面微黄,下剁辣椒或小米椒圈,继续翻炒一会儿,让味道融入每个豆腐块中,就可以出锅咯! 完成啦!是不是很简单呢~我一般晚上把材料准备好放锅里焖着,第二天做的时候已经入味了,更省事儿呢! 做好的芋儿焖饭,香喷喷,吃一大碗都不过瘾啊!

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