怎么保存萝卜白菜土豆？
白菜保存前要先剥去外帮，去掉腐烂部分，然后将根部朝下斜放入冷水盆中，每隔1天换一次水，5-6天以后即可。
萝卜保存前要先挖出根部泥土，用削皮器将上面的叶子削去，再将萝卜先放到清水中浸泡10分钟，然后捞出来沥干，撒上一些盐拌匀腌制10分钟，最后把萝卜放入保鲜袋中密封存放在阴凉通风的地方，一个星期以后取出萝卜取出萝卜再用清水冲洗干净，去掉萝卜水分以后装盘就可以食用了。
土豆保存前要先去除表皮，用清水冲洗干净，然后晾干水以后再放入保鲜袋中，取出一些花椒或者小茴香，将它们放入保鲜袋中，把口扎好放在冰箱的冷藏中，一周以后土豆就能取出，取出以后再切成块儿就能食用了。