素葫芦水饺怎么包好吃？
不要小看这道饺子，虽然看起来普通，但是味道是很棒的！ 首先准备一个小碗，打两个鸡蛋进去，加少许盐调匀；然后取适量面粉，加水和成软硬适中的面团（不要太软了）。 在锅里加水烧开放少许食盐化开。然后将豆腐泥放进去煮至浮起。 用筷子夹起一小块豆腐馅放在手掌中团成团。
接下来就是最关键的一步了——怎么让饺子皮厚薄均匀又容易包。
首先将面团分成大小相当的小面剂子，然后用擀面杖擀成中间稍厚的薄片。取一张薄片放适量的馅料在上面。
然后用食指与中指同时并拢挤断面团两端，再捏合在一起，一个饺子就包好啦！ 因为面皮中间较厚且擀的比较薄所以很好熟而且还不会破。 全部包好后就可以下锅煮啦~ 煮熟后蘸着醋吃味道棒极啦～