豆角怎么炖排骨好吃？
1、买回来排骨让商贩给斩成小段，清洗干净 2、切好的排骨用开水焯一下去出血水 3、准备几颗花椒、一个八角、适量冰糖和生抽
4、锅中放少许油，加入冰糖炒出糖色，放入焯好的排骨，倒入适量生抽上色后，加清水大火烧开，撇去浮沫
5、锅中放入三片姜、两个八角和花椒，小火慢慢炖煮一个半小时左右（中途可以加入少量白酒去腥）
6、一个小时后，汤汁已经比较浓了，加入适量食盐，然后放入泡软的粉条继续煮几分钟至粉丝软烂即可出锅。 根据个人口味，可以在步骤五的时候适量添加一点白糖进去提鲜。这样做出来的排骨鲜香软糯，让人食欲大开哦！
另外，我还喜欢用这道菜搭配酸奶做成一道美味的下午茶点哟——先用厨房纸吸取排骨上的油脂，再将排骨和汤舀进碗里，上蒸锅蒸半个小时就可以了。喝一口浓香四溢的排骨汤，吃一口绵软细腻的排骨，回味一下，感觉味蕾都被打开了耶！