炸鸡配合什么酱好吃？
那可太多了，不过要数最经典的还是美式辣酱和韩国辣椒酱。 先来美式辣酱，这玩意儿在美国简直是万用神器，什么都能拌！ 鸡肉沙拉没吃过？来两盒辣酱！鱼香茄子没吃够？再拌点辣酱！黄瓜不够脆嫩？多放点儿辣酱！包子不够香醇？再来勺辣酱！
当然最经典的用法还是得配炸鸡，金黄酥脆的炸鸡蘸上浓郁顺滑的美式辣酱，一口下去，唇齿留香啊~ 不过这里有个小技巧，因为辣酱太过浓稠，直接拌在炸鸡里不容易入味，我们可以先给鸡做个spa，让辣酱的味道充分融入其中。 具体做法：先把炸鸡表面均匀刷上一层美式辣酱，然后送进冰箱冷冻2小时（这一步骤主要是为了入味），拿出来摆盘后再撒层葱花做点缀，香辣酥脆，越吃越上瘾。
除了美式辣酱之外，韩国辣椒酱也是不错的选择。 韩国辣椒酱是以辣椒、大豆等为原料，味道偏酸、甜，适合口味清淡一点的朋友。 如果单吃辣椒酱有些单调，我们可以在里面打个鸡蛋，调成辣椒蛋液，用来抹饼或者煎饼果子都特别好使。
如果担心单吃会油腻的话，可以试试和豆腐搭配着吃，先煎豆腐后拌酱，美味又健康。 或者像东北人一样拌大米饭，裹着米粒吃的辣酱才更带劲儿！ 当然最经典韩式吃法还是要属泡饭了，前一天晚上泡好米，第二天早起就能吃到热腾腾的白米饭，就着泡菜辣椒酱，爽歪歪啊~~