冬瓜怎么凉拌好吃吗？
1、准备食材 冬瓜一块，小米椒几个，葱花适量。
2、处理食材 冬瓜去皮去籽切成小薄片；小米椒切圈，再切点葱花。
3、开始制作 锅中烧水，水开后加入一勺盐，再把切好的冬瓜放进去煮4分钟左右。（盐水可以让冬瓜保持翠绿）
4、凉拌 把烫好的冬瓜捞出放入碗中，舀入两勺生抽，一勺香醋和少许白糖提鲜，撒点葱花和小米椒圈点缀增色，用筷子搅拌均匀即可。
这样做出来的凉拌冬瓜清爽可口，淡淡的甜味中夹杂着一丝丝的酸辣，很是开胃！喜欢的朋友不妨试一试。
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1、准备食材 冬瓜一块，小米椒几个，葱花适量。
2、处理食材 冬瓜去皮去籽切成小薄片；小米椒切圈，再切点葱花。
3、开始制作 锅中烧水，水开后加入一勺盐，再把切好的冬瓜放进去煮4分钟左右。（盐水可以让冬瓜保持翠绿）
4、凉拌 把烫好的冬瓜捞出放入碗中，舀入两勺生抽，一勺香醋和少许白糖提鲜，撒点葱花和小米椒圈点缀增色，用筷子搅拌均匀即可。
这样做出来的凉拌冬瓜清爽可口，淡淡的甜味中夹杂着一丝丝的酸辣，很是开胃！喜欢的朋友不妨试一试。