蛋鸡的肉好吃吗?

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以前在某个养鸡场上班的时候,因为离市区比较远,所以会住在鸡舍旁边的人造纤维板房里,每间房大概有40平米左右,里面全是密封的,没个窗户,只有门可以进出。晚上进房的时候,总是能闻到一股异味,但是也不多,还可以接受,也就没有多想了。 后来有一次,公司送来一批刚出壳的小鸡苗让我们负责养大,大概10多斤一只,需要40分钟左右才能到一个养鸡场。由于是刚出壳的雏鸡,特别可爱,毛茸茸黑乎乎的一个团子,眼睛都还没有张开。

我把它们从箱子里拿出来,放到了事先用消毒液消毒过的地方让它们吃奶(每个箱子上面都有个口子,上面覆着纱布,方便喂奶和观察)。可能因为长时间处在封闭的环境下,所有人都很期待新鲜的空气和外面的世界。那天下午,阳光很好,我站在门口看着这些小精灵慢慢舒展它们的羽翼,然后一个个飞出去。瞬间屋里的味道没有了,整个房间都充满了自由欢快的气息。

不过过了没多久,臭味又回来了。而且更严重的是,过不了多久,就听见鸡窝那里传来“咯咯”的声音,是鸡被踩死的声音!接着有工人去把鸡窝里刚刚学会走路的鸡蛋捡出来,同时把鸡窝里的死鸡拿出去烧掉。 我好奇地问道:“怎么这么不小心啊!这些鸡蛋都坏了!”“不是鸡蛋坏了,而是刚刚学走路的鸡站不稳,总爱摔倒,然后就被踩死了....” 从此对于鸡蛋的印象就永远定格在了那个时刻——白生生软绵绵新孵出来的小鸡宝宝踏着稚嫩的脚步,咯咯的笑着朝你走来。

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