麻辣烫料包怎么做好吃？
我做的麻辣烫香啊，美啊，你吃了肯定想再来一碗啊！ 先下配料吧 两勺火锅底料，一勺豆瓣酱，一勺剁椒（或者三勺辣椒面），二荆条剁碎一颗，干葱头拍散两颗，蒜剁成泥，老姜切片。 再就是青菜啊、豆腐皮啊、土豆粉啊之类的食材了。 我最喜欢的就是土豆粉，在锅里煮得软软的很入味，沾着辣油真好吃。 青菜我用的菠菜，豆腐皮是千张，豆皮一类的东西先用凉水泡出血水。 我这麻辣烫的精髓在于调料，首先那火锅底料就好吃到爆，我自己用火锅底料做过一次焖烧杯，晚上回去放材料炖一夜，早上起来喝，那个味道，真是…… 说回正题，所有东西都处理好之后，放酱油、醋、料酒、白糖、味精、鸡精、盐调个味，再倒上大量的红油和香油，搅拌均匀就可以了。 想吃麻辣的朋友，可以放点花椒粉和胡椒粉。 想吃点酸酸辣辣的味道，可以用泡菜汁代替清水。 你也可以打两个鸡蛋进去搅散，吃起来会有蛋花的香甜。
做好的料油晾凉后装瓶，可以保存很久。 用的时候直接舀一勺烫熟食材就可以了。 这道菜的关键在于炒料，料要炒出香味而且不容易煳。 当然最关键的还是这个辣椒油，做这锅麻辣烫我用了400克辣椒粉，真的好多。 我都是分三次倒进去的，每倒一次都用勺子狠狠压住锅底搅拌。 大约半个小时就差不多了，这时候香味扑鼻而来，让人忍不住口水直流。
做好的麻辣烫就可以端上去给亲爱的女朋友或者老婆孩子吃了。 吃之前记得先把蔬菜冲洗干净并沥干水分。 有粉丝或粉条的要提前浸泡至软。 如果有丸子什么的肉类可以先烫熟了再用。
最后祝你好运哦~ 吃到肚子里面的东西都是健康放心的啦。