雪珍珠怎么煮好吃？
我吃过最好吃的雪珍珠，是早茶铺子里卖的。 早上起来，去广州有名的西关早茶店，点上两条雪珍珠、一笼凤爪、一笼虾饺，配上普洱茶，那味道老棒了！不过后来知道这玩意儿叫做“牛奶鸡蛋糕”后，就总觉得味同嚼蜡了…… 当然，最正宗的雪珍珠应该用牛奶鸡蛋做原料，但是我不太喜欢那种稀溜溜的触感，所以一直找不到合适的做法（其实是我懒）。
最后分享一个快狠准的做法——用牛奶、鸡蛋和白糖做的蛋糕，烤出来以后撕成小块，加到咖啡/奶茶里面一起吃。口感丝滑，有淡淡的香气，我觉得比直接吃要好很多哦～
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