什么玉米包饺子好吃?
甜玉米咯! 剥壳,洗净,上锅蒸15分钟左右。 取出后,把水挤干些,然后放入料理机,打成汁儿。 (其实可以直接打成果汁儿,但我怕有渣子就打成汁儿了) 打入一个鸡蛋,搅拌成糊状。 上锅蒸10分钟左右。 蒸好后,趁热拌入肉馅(三肥七瘦)里,然后开始包吧~我这是半成品,剩下的小半盆是待会儿要用蒸锅蒸熟哒~
煮熟之后的样子~ 味道真的棒棒的!香香甜甜的,还带有淡淡的粗粮香味和肉香味儿……
小贴士:
1.如果喜欢软糯一点可以多煮一会儿;我喜欢脆一点的所以没怎么煮很久。
2.因为用了淀粉,所以饺子很薄皮儿也很大个。
3.甜玉米水分含量高,所以不用额外加水哦~ 希望对大家有帮助~