茶水煮饭有什么功效？
一、茶水煮饭可以健脑益智
因为在煮饭过程中，茶叶中的茶碱等有效成分会被米饭充分吸收，有增强脑力、增进神经兴奋的功能，常吃对脑力劳动者，特别是对从事精神高度集中工作的人员十分有益处。
二、茶水煮饭可以减肥、降血脂
用茶水煮饭，能分解脂肪，促进消化，防止胆固醇在体内堆积，有减肥、降血脂的功效。尤其是用红茶煮的饭，所含的黄嘌呤能分解脂肪;用乌龙茶煮的饭，有良好的消化功能，且有防止高血脂症和血管硬化等作用。
三、茶水煮饭可以养颜美容
用人参茶、普洱茶煮的饭有减肥、养颜美容、延缓衰老的作用。如能经常使用这些茶煮的米饭作为主食，可使身体轻松，精力充沛。
四、茶水煮饭可以预防癌症
用紫苏叶茶煮的饭，有抗病毒作用，可预防癌症，同时还有解毒的功效。