大雁和什么炖好吃？
我推荐一个非常好喝又简单的炖汤，就是雪梨大雁汤 下面给大家介绍一下具体做法
1、准备一块雪梨，用刀子刮去外皮，冲洗干净后切成块状
2、准备好4-6只大雁剁成小块
3、把切好的雪梨和大雁放到锅里，加满清水
4、大火煮开后，改小火慢慢煲2小时（或者高压锅半小时）
5、加入食盐调味
6、盛碗趁热服用 大雁属于高蛋白，低脂肪的肉类，富含人体必需的8种氨基酸，其中赖氨酸含量最高，有促进肌肉生长的作用；其次，含有较丰富的磷元素，对骨骼发育有帮助；含有较多的铁元素和维生素E，可以抗衰老；而且，大雁的肉里面胆固醇含量较低。所以日常适当吃些大雁，对人体健康很有好处。 而雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰的功效，特别是秋季天气干燥，容易上火，此时多吃雪梨有很好的滋润功效。