年糕青椒怎么炒好吃？
材料 辣椒500g，年糕250g（我买的这种比较软） 调料 葱1根、姜4片、大蒜3瓣、食用油适量、生抽酱油1汤匙、老抽酱油少许。 做法 1.辣椒洗净去蒂去籽切成条状；葱姜蒜切碎备用。 2.锅中放入适量的水烧开，倒入年糕焯水1分钟捞出沥干水分待用。
3.起油锅，爆香葱姜蒜，倒入辣椒翻炒片刻。 4.加入1汤匙生抽+少许老抽调色，将焯水的年糕倒进去翻炒均匀即可出锅！ 一道美味又简单的香辣年糕烧椒就做好啦！ 年糕吸足了辣椒和酱汁的味道，入口鲜辣十足，软糯弹韧的年糕嚼起来特别带劲，让人越吃越上瘾~ 你也可以试试~