青蚕豆怎么烧好吃？
这个得说起我小时候，农村嘛！到处都是野草野花，还有野果子，记得夏天放学了，到处疯跑，看到满地的蚕豆苗，就忍不住摘一把，然后找个没人的地方挖个坑，把蚕豆埋起来，过几天再过来，基本上已经可以吃了； 要说最好吃的做法，那还得说是油炸蚕豆米，先把蚕豆米剥出来，用清水泡一下，捞起来晾干水，锅里多放点油，烧热以后倒入蚕豆米，开始炸，一定要炸的很脆很酥才行，然后就可以捞起来了，这个时候的蚕豆米是金黄酥脆的，特别好吃，我就特别喜欢这样吃。
当然还可以做成咸鱼蚕豆米粥，或者炖肉的时候丢几颗进去一起炖也行，不过个人还是最喜欢油炸蚕豆米这一种做法。 现在生活条件好了，人们吃的东西也是越来越讲究，这种天然绿色的食品反而很少人了，之前在乡下住的时候，每天都会看到有人在河边捉鱼，或者在田野里采撷各种应季的野菜，回来简单处理一下，就做成了美味佳肴，那个时候觉得那样做非常浪费时间而且麻烦，现在回想起来真的是最美的味道啊！