煮汤放平果好吃吗？
我从小在广西长大，所以对于“酸嘢”这玩意儿再熟悉不过了。所谓“酸辣嘢”，其实指的是用醋、辣椒等调料腌制后的水果、蔬菜，制作简单，味道酸辣脆爽。比较有名的有柠檬鸡爪、泡椒凤爪之类的，而我最喜欢的，则是菠萝醋姜。 春天到了，菠萝开始大量上市了。在北方，人们吃菠萝都是削皮切块后泡水去味儿；而在我们那里，通常都是整颗煮熟后蘸着酱油、辣椒、醋和蒜泥吃——这吃法听起来好像有点倒胃口，但是尝着真的不错！
用这种方法做出来的菠萝酸甜可口，酥脆清爽，而且特别祛痰止咳。当然最棒的还是那层菠萝皮皮，浸透了料汁儿，脆韧有嚼劲，越嚼越香啊…… 不过用这个方法做的菜，一次可别做太多，否则放在冰箱里会坏得很快的(尤其是夏天)。所以我通常都是买半个尝尝鲜，够两个人吃的分量就行啦~ 除了菠萝以外，香蕉也是可以用这个方法来做菜的。