甜豆粒怎么炒好吃？
我我我，一定要答这个题！ 我家有个超级爱甜食的吃货，对一切甜度爆表的食物都没有抵抗力，所以为了她，我做过很多“黑暗料理”（其实也不黑……），比如芝士蛋糕、慕斯蛋糕、香蕉饼干、鸡蛋布丁等等等。 不过说到她最爱吃的，还要属这盘油焖甜豆粒儿~ 用五花肉和甜豆一起炒，满屋都弥漫着诱人的香味，让人欲罢不能。 话不多说，上菜啦～
食材清单 五花肉250g、线椒7根、蒜3瓣、姜1小块、生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1.5勺、白砂糖少许、清水4勺
烹饪步骤 1.准备好所有食材，五花肉洗净切片，加2勺生抽+1勺老抽+1勺豆瓣酱腌制半小时；辣椒剪成小段、大蒜切片、生姜切丝备用
2.热锅倒油，油温烧至七成热，倒入肉片煸炒至颜色金黄出油脂
3.加入八角、桂皮和姜片，继续翻炒片刻后，调入少许白砂糖和4勺清水，盖上盖子小火闷煮10分钟
4.最后打开盖子，大火收汁即可 吃的时候拌在饭里更好吃哦～